日本酵母之父志賀勝榮｜從酵母自製到烘焙出爐，教你製作專業級麵包 課程評論與評價
講師：志賀勝榮
開課平台：PressPlay
課程售價：NT$8000
課程類別：料理/烘焙 › 甜點/烘焙
日本酵母之父志賀勝榮在台灣的第一堂線上課程，獨創的『長時間發酵法』被尊為『志賀流』，這種技法能讓麵包保有豐富的水分和天然甜味。 課程中，你將學到如何在家自製天然酵母，並用它來做出美味、健康的麵包。你還
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