法式甜點研究室｜從科學角度打穩烘焙基礎 課程評論與評價
講師：Jessie Tu
開課平台：YOTTA 線上學堂
課程類別：生活品味
自我介紹與使用工具介紹,食材介紹,蛋白霜介紹 （成品：瑪琳糖、蘑菇蛋白霜餅）,蛋白霜應用甜點1：（成品：舒芙蕾）,蛋白霜應用甜點2：杏仁蛋白霜餅（成品：馬卡龍、達克瓦茲）,蛋白霜應用甜點3：手指餅乾（
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講師：Jessie Tu
開課平台：YOTTA 線上學堂
課程類別：生活品味
自我介紹與使用工具介紹,食材介紹,蛋白霜介紹 （成品：瑪琳糖、蘑菇蛋白霜餅）,蛋白霜應用甜點1：（成品：舒芙蕾）,蛋白霜應用甜點2：杏仁蛋白霜餅（成品：馬卡龍、達克瓦茲）,蛋白霜應用甜點3：手指餅乾（
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