乳品學 — 陳明汝 學員心得

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在這堂乳品學課程中,我學到了從鮮乳製作到各種乳製品的所有知識。最令我印象深刻的是期末時,老師請來起司達人介紹各種起司的吃法和歷史,那真的太過癮了。整體來說,理論課和實作相結合,讓我收獲滿滿。